Combine coffee mixture, whipping cream, half-and-half, vanilla, and salt in a large mixing bowl, stirring until well blended. In a medium bowl, whisk the cream and sugar until the sugar has dissolved completely and the mixture is frothy. Add the milk, vanilla and coffee. Prepare the ice cream in an ice-cream maker according to manufacturer's directions.
કોફી આઈસ્ક્રીમ (Coffee ice cream recipe in Gujarati) is one of the most favored of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. કોફી આઈસ્ક્રીમ (Coffee ice cream recipe in Gujarati) is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook કોફી આઈસ્ક્રીમ (coffee ice cream recipe in gujarati) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make કોફી આઈસ્ક્રીમ (Coffee ice cream recipe in Gujarati):
- Make ready 1 કપ વિહપિંગ ક્રીમ
- Get 1 કપ દૂધ
- Take 3/4 કપ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક
- Prepare 2 ટેબલસ્પૂન દળેલી ખાંડ (optional)
- Get 1 ટેબલસ્પૂન ઇન્સ્ટન્ટ કોફી
- Get 2 ટેબલસ્પૂન દૂધ
- Prepare 10 કોફી ફ્લેવર કૂકીઝ અથવા ચોકલેટ ફ્લેવર કૂકીઝ
Get all the Daily Latest Gujarati News , News Headlines & Breaking News from India in Gujarati brought to you by PTN NEWS - હકીકત જ્યાં PTN ત્યાં Today I share cold coffee recipe with you.it is very easy and yummy recipe. If you like this recipe pls like and share it. Don't forget to subscribe my channel. Or you can check this recipe of Coffee milkshake Where ice cream is added to cold coffee.
Steps to make કોફી આઈસ્ક્રીમ (Coffee ice cream recipe in Gujarati):
- સૌપ્રથમ વિહપિંગ ક્રીમ ને એક મોટા વાસણમાં લઈ ઈલેક્ટ્રીક બીટર ની મદદથી સોફ્ટ પીક આવી જાય ત્યાં સુધી બીટ કરવું. વ્હિસ્ક ની મદદથી પણ બીટ કરી શકાય પણ એમાં ખૂબ જ સમય લાગે છે.
- હવે ક્રીમ માં દૂધ, કન્ડેન્સ મિલ્ક અને દળેલી ખાંડ ઉમેરીને વ્હિસ્ક થી બધું બરાબર મિક્સ કરી લેવું. આ મિશ્રણને ઢાંકીને ૩ થી ૪ કલાક માટે ફ્રીઝરમાં રહેવા દેવું.
- કોફી અને પાણીને મિક્સ કરી લેવા. હવે ફ્રીઝરમાંથી આઈસ્ક્રીમના બેઝિક મિક્સ ને બહાર કાઢી ફરી એકવાર વ્હિસ્ક ની મદદથી બરાબર મિક્સ કરી લેવું. હવે તેમાં તૈયાર કરેલી કોફી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લેવું.
- કોફી આઇસક્રીમ ના અડધા મિશ્રણને એક ડબ્બામાં રેડવું. હવે તેના પર કુકીઝ ગોઠવી દેવા. હવે બાકી નું મિશ્રણ રેડી દેવું. બે થી ત્રણ કૂકીઝનો ભૂકો કરીને ઉપર પાથરવું. હવે આ ડબ્બાને આઠથી દસ કલાક માટે અથવા તો જ્યાં સુધી આઈસ્ક્રીમ સેટ થાય ત્યાં સુધી ફ્રીઝરમાં મૂકી રાખવું.
- કોફી આઇસક્રીમ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.
Don't forget to subscribe my channel. Or you can check this recipe of Coffee milkshake Where ice cream is added to cold coffee. To make the shake, i used full cream milk. You can also use skimmed milk or low fat milk. You can strain the coffee out of the half-and-half before making the ice cream base, but I found the ice cream more robustly flavored if the grounds stay in until the ice cream base is thickened.
So that is going to wrap this up for this exceptional food કોફી આઈસ્ક્રીમ (coffee ice cream recipe in gujarati) recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
